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果樹苗木 ぶどう山椒(ブドウサンショウ) 1年生接木苗
価格:¥1449-[税込]
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房なりになるのでブドウサンショウです(ぶどうではありません)。葉には極上の芳香があり、実にはピリッとした辛味があります。若芽、葉、花、実、樹皮などほとんどの部位が香辛料として使えます。収穫は7月上〜8月上旬。作りやすい豊産性です。苗木は1年生接木苗を4号ポットに仮植してあります。ポットも含め高さ0.2m位です。落葉期は棒だけで、葉がついておりませんが春に芽吹いてきます。この商品は1梱包最大8本梱包できます。ブーム到来!ベビーリーフのページはこちらブドウサンショウ ●品種の特徴 こだわりの実サンショウ。房なりになるのでブドウサンショウです(ぶどうではありません、サンショウです)。アサクラザンショウから派生した系統です。樹高が低く、果実が大粒で葡萄の房のように豊産性です。 葉には極上の芳香があり、実にはピリッとした辛味があります。若芽、葉、花、実、樹皮などほとんどの部位が香辛料として使えます。収穫は7月上〜8月上旬。作りやすい豊産性です。秋の葉は香りが少なめです。1本で果実がなります。 吸い物に入れたり、酢の物にあわせたり、また、醤油で煮たりします。山の宝石を自給自足してみよう。 ご飯のお供にどうぞ。 学名 Zanthoxylum piperitum ミカン科サンショウ属 原産地 日本 最終樹高 最終葉張り 成長の早さ 開花期 類似品種 植栽適地 耐寒性 落葉低木 2〜4m 2m 普通 (0.4m/年) 花4〜5月 果実7〜8月 葉サンショウ 北海道〜九州 (全国) ※苗木はすべて国産苗木です。 ※資料によっては最終樹高がもっと大きい場合もありますが、それは自然環境で放任して栽培した場合の大きさです。どの種も土質にもよりますが住宅地での放任栽培では3〜5mくらいです。 肥料や剪定など、詳しい育て方のコツはページ最下部をご覧ください。
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